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产品实力(超过100个口味,适应不同地方口味;目前推出25种以上家用中餐调味料,即快捷炒菜料,并且每个月推出4-5种新品,适合南北方口味,同时随时有应季产品推出。可对应做上百种菜肴。) 麻辣豆腐调味料、 五香蒸肉米粉、 红烧肉调味料、 炸鱼粉调味料 酸辣汤料 奥尔良调味料 黑椒调味料 蜜汁调味料 回锅肉调味料 鱼香肉丝调味料 重庆辣子鸡调味料 糖醋排骨调味料 香辣牛肉汤料 浓郁炖鸡汤料 香辣炸粉调味料 蒜香炸粉调味料 五香炸粉调味料 孜然炒菜调味料 和风咖喱调味料 十里香小龙虾调味料 微波麻辣鸡翅调味料 麻辣猪蹄调味料 酸辣炒菜料 肉骨茶
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| 公司遍邀国内顶级厨师,配料师,食品科学工程师,全面梳理中华八大菜系数万个精品菜谱,择其原料平易近人、百姓日常食用、且往往不易做好的菜品,又以食材、风味、烹饪方式三大思维度提纲挈领,制定了有史以来的最为庞大的中式餐饮配料技术开发计划,四时不同食,日日有新品,为快节奏的现代人提供全面的厨房美食“一勺化”解决方案,为餐饮企业提供标准化配料以及菜品开发服务、产品顾问服务、和个性化定制研发服务。 公司研发团队来自中国农业大学,江南大学,华东理工,上海海洋大学等知名食品工程学院,是国内近年食品配料中诸多明星产品的研发者(如新奥尔良配料),在西式配料领域有深厚的积累和开发经验,公司产品广泛适合于禽肉(油炸,烧烤)制品、屠宰与肉类深加工、膨化食品等食品加工行业,帮助客户眼神产业链条,提高附加值。 公司是《《食品安全法》》颁布之后国内首批通过QS食品安全认证体系的企业之一,用够完整、健全的质量管理与控制体系。 从成立至今,公司始终注重自己的 企业品牌形象,立志打造食品调味料(配料)行业的知名品牌,为客户,为社会创造出更多美味产品。 |
1、家庭生活离不开即烹型调味料 根据国家统计局发布的《2008年国民经济和社会发展统计公报》2008年我国城镇居民家庭恩格尔系数为37.11%,农村居民家庭恩格尔系数36.7%,也就是说,13亿中国人消费支出的36%-38%用在了饮食消费上。 家庭烹调离不开即烹型调味料,随着生活水平的提高和生活节奏的加快,人们的物质生活水平发生了根本性的改变,消费者对以往普通调味品口感单一、缺乏层次感的缺点,越来越不满意,他们要求调味品营养方便、好吃卫生,口味风味化、多样化,而即烹型调味品最能满足这些要求。13亿人口的消费市场,是我国即烹调味料产业发展的最大推动力,同时也为即烹调味料产业的发展提供了无比广阔的发展空间。 2、餐饮业的发展需要即烹型调味料 长期以来,我国餐饮业“只此一家,别无分号”的经营思想,单纯依靠厨师的烹饪技艺,不习惯依靠标准化的制作规程进行操作的运营机制,使得中式快餐和连锁餐饮的发展受到决定性的限制,影响了餐饮业的发展。当前餐饮业正从以厨师为主导的风味特色化向以标准化为核心的连锁化、快餐化方向发展。马兰拉面、永和豆浆等连锁店以其标准化的口味、统一的价格、稳定的质量,吸引了越来越多的就餐者,连老字号“全聚德”也已经在全国开出了近100家烤鸭连锁店,而且数量还在不断增加中。 全国十分流行的连锁烧烤店也有多家与我方合作实现了味道标准化管理,各家在全国各地都推广顺利。这也恰恰证明了好味道加标准化推广管理的成功结合。 连锁化、快餐化的发展必然要求以标准化的调味产品来代替以往由手工操作调制的调味汁、汤汁,即烹型调味料是中餐连锁化、快餐化的基础。我国餐饮业的持续高速发展,尤其是中式快餐和连锁餐饮不断发展的需求,孕育了商机无限的即烹调味料市场。 |
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